節慶送好禮
一年當中實在太多時候需要送禮了，像是過年、端午、中秋或是長輩生日、教師節，另外公司勞工五一勞動紀念品等等，太多理由可以送禮了，只要是你希望的人開心，每天都可以送禮。
大家想要收到什麼禮物呢 ?
我要來介紹既有顏質、又天然健康、每天都能使用到、料貴不貴的手作醬油禮盒。
【暮朝食粹】手作醬油雙入禮盒
職人手作純釀醬油，傳統手法製作，日曝夜露純釀而成，一同享用暮朝好味道。
一共有三種不同醬油類型 : 黑豆蔭油、黃豆壺底油、手工醬油膏
我選擇黃豆壺底油及手工醬油膏來跟大家開箱介紹，這也是我平常居家料理會使用的調味醬料，同時也會和大家介紹我平時居家簡單料理最煮什麼，真的都無敵簡單，但是加上好醬就會更好吃喔~~~
黃豆壺底油
嚴選非基因改造黃豆，是自然生長的純正品種，安全性高婦有豐富營養價值，經過180天(6個月)以上的陶缸釀製，香氣濃郁不死鹹，適合炒、魯、煎、燉、沾等料理。
手工醬油膏
融合暮釀黑豆及黃豆醬油，再加入天然糯米磨製而成，豆味更香，很適合沾裹糕點、蛋餅等道地美食。
每天都會煮晚餐的職業媽媽，從黑暗料理晉升為料理小白，從亂煮到被老公與小孩點菜單，不是我煮得好，而是醬挑得好!!
接下來這是我們居家菜單，歡迎大家參考~~~
居家料理
①超簡單的醬油乾拌麵
可以同時進行，一邊煮滾水準備煮麵，在等待滾水時我們可以調醬料，依照喜好加入配料，蒜頭、辣椒、青蔥再倒入壺底油、醬油膏，後續可以加一點香油潤一下，最後加入麵條就完成了~~~ 五分鐘完成。
②火鍋靈魂醬料
自從有了小孩後，節慶或慶生火鍋就是我們家的熱門選項，在家可以更注重安全外，食材可以更自由的選擇，當然醬料也是隨意搭配，我的靈魂 sauce 搭配醬油+烏醋+大量的蒜+辣椒+青蔥，任何火鍋食材沾上靈魂醬料那一餐都會變得超好吃。
③嫩煎排骨
這是我兒子指定的晚餐之一，快四歲的屁孩會主動告訴我想要吃的菜單，這也是我會繼續煮的動力，作法也是超簡單，把排骨退冰後，直接加入壺底油+白胡椒醃製10-15分鐘，跟一般是市售的醬油相比，壺底油味道較為清爽、清淡，不死鹹，還會有一股回甘的豆甜味，老公是飲食麻瓜他居然可以吃出差異，上個火鍋靈魂醬料也是，他主動問我是哪一瓶，他要一模一樣的口味。
準備要料理時，取出排骨雙面沾上太白粉，下鍋煎煮時剩下的醬料也一同倒入，超簡單吧!!!! 而且超好吃~~好醬的魔力，讓煮菜簡單有力。注意盡量以中小火煎煮，不然容易燒焦喔!!!
④煎蛋
使用家中現有的材料就能完成的簡單料理，無論是蔥、菇類、蔬菜、菜圃等都可以完成。只要在前置作業加入一小匙的壺底油，均勻攪拌就可入鍋。
這也是我自己最愛的高蛋白的菜單之一，簡單、天然、低負擔，一點的鹹味才提味，耐吃又營養。
⑤醬油炒飯
醬油料理系列怎麼會少了炒飯，每個人的做法略有差異，我比較喜歡的作法是利用隔夜飯加入蛋液均勻攪拌，加入一點鹽與白胡椒放置，後續先下鍋肉類炒香後，再加入飯繼續翻炒，最後加入醬油入色、入味，超級香，每當吃炒飯時，那一天就可以很快收桌。
⑥馬鈴薯燉肉
熱門菜單之一，大人小孩都喜歡的下口料理，有時只要煮一樣就可以得很滿足的一道菜。
經過很多次經驗，我自己最喜歡先煎恰恰的馬鈴薯，後續加入肉片翻炒，加入大約食材高度的水量，先維持清水燉煮5分鐘，後續加入醬油及醬油膏，一點白胡椒，在燉煮10-15分鐘，哎呀~~~超有日式的感覺，帶一點甜味，我沒有加任何糖，超下飯!!!
⑦蔥油
這是我最近學會的蔥油拌醬，太好用了，拌麵、拌菜、當作調味調都超合適，這也是老公把我封神代表作。
料理過程也是非常容易，不過前置作業需要注意一下，沖洗青蔥後需要拿擦手紙擦乾，不然再油炸時會炸你全身哇哇叫。
油炸過程有順序的喔，需要先從白蔥段開始油炸，我習慣先高溫滾油後轉小火，在下白蔥開始炸，炸倒黑掉後就可以拿起來，再下青蔥繼續炸，一樣的模式就可以先關火，就是調味了喔~~
嘗試過幾次，最喜歡只加入醬油及醬油膏，最實用好吃，可以依照菜色需求再另外搭配，好好用!!!!
不同的品牌做出來的蔥油味道差異也很大，這單論【暮朝食粹】手作醬油雙入禮盒，味道清爽回甘，順口不口乾舌燥，不死鹹、不膩口，喜歡清淡口味的朋友可以入手或送禮，這不易失手。
⑧沾這、沾那都好吃
沾醬就不需要多說了吧~~~ 小小瓶超級Q，還可以隨身攜帶，可以從包包拿出醬油膏的人不覺得很酷嗎~~~哈
活生生的小叮噹，沾水餃、蘿蔔糕、蛋餅、米腸等美食都好讚。
小巧送禮真意十足
【暮朝食粹】有推出小包裝禮盒，公司年節禮物、婚禮小物或是當招待小物都超棒!!! 真的超可愛，而且一樣都是玻璃外瓶，質感與大瓶裝的一模一樣，送禮也代表自己的形象，為自己送出一張名片，假如你苦思找不到適合的禮物，不如參考我的禮物吧~
另外【暮朝食粹】也有米餅及茶包，也非常受歡迎，真心推薦大家去官網了解。
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