【久原本家】4倍濃縮高湯醬油,料理新手輕鬆上菜。

九原本家出高徒

真的不誇張,做什麼餐點都好吃!!!!

擁有125年高齡傳統醬油釀造場,居然可以什麼都不需要加,只要到倒入一點「4倍濃縮高湯醬油」,任何一樣菜都可

以超美味,接下來分享我的極簡食譜。

【久原本家】4倍濃縮高湯醬油,料理新手輕鬆上菜。

燙娃娃菜

食材 : 娃娃菜 、水、4倍濃縮高湯醬油

水煮滾之後下娃娃菜,軟硬程度依照自己的喜好,之後淋兩匙4倍濃縮高湯醬油,上菜。

評價 : 超像拉麵店販售的燙青菜,日式醬油風味就含帶魚鮮味及昆布,淡淡鹹甜味道,超下飯。

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蔬菜麵

食材 : 絲瓜、娃娃菜 、香菇、、雞腿肉、蒜、水、4倍濃縮高湯醬油

【久原本家】4倍濃縮高湯醬油,料理新手輕鬆上菜。

麵條先煮好,後頭的麵條水留起來。

熱鍋炒蒜,把香氣炒出來後先加入雞腿肉,雞皮朝下油煎,煎到香氣跑出來後翻面,等待雞肉大約6分熟後(約5-6分鐘)下絲瓜、香菇,悶炒1-2分鐘後加入麵條水,水大約跟食材一樣高度就可以了,悶煮大約5分鐘後加入4倍濃縮高湯醬油(約3-4匙),同時娃娃菜、麵條也一起下去,悶煮2分鐘就結束了。

【久原本家】4倍濃縮高湯醬油,料理新手輕鬆上菜。

評價 : 飲控人覺得好適合喔,可以不要家麵條,單吃蔬菜湯這樣,好鮮甜,根本不是什麼厲害的菜,但湯頭就是有高湯感。

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洋蔥炒豬肉

食材 : 洋蔥、豬肉、蒜、4倍濃縮高湯醬油

熱油下蒜炒香,再加入洋蔥煸炒,炒到洋蔥開始阮就可以下豬肉了,觀察豬肉快全熟食,倒入2匙4倍濃縮高湯醬油,翻炒收乾即可。

評價 : 超簡單的吧!!!!!! 小孩、老公超買單的阿,提高豬肉鮮味,可以說是碳水魔食了。

職業媽媽/爸爸廚房好物

我自己心比較大一點的媽咪,經歷過大兒子挑食階段,他們想吃什麼就吃什麼~~~有吃就好了,我跟老公不要折磨自己,每天都會氣死在你想吃的菜加入一點「4倍濃縮高湯醬油」,菜餚就會很鮮美可口,不須另外加鹽、調味料,簡單菜色五分鐘就可以上菜了,假如像我們一樣無後援,到家都已經六點多了,推薦你【久原本家】4倍濃縮高湯醬油,省時美味又快速。

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